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La polaire des vitesses d'un aéronef peut illustrer son domaine de vol en terme de plages de vitesses possibles.
Le domaine de vol d'un aéronef désigne les plages de vitesse et d'altitude dans lesquelles il peut évoluer. Il est par conséquent délimité par le plafond aéronautique et les vitesses limites (vitesse de décrochage, vitesse maximale).
Une sortie du domaine de vol conduit donc à un incident de vol tel que le décrochage ou une fermeture sur un parapente.